如果說泰國菜吃久了想要轉換口味時會想吃的食物，海南雞飯絕對榜上有名。
不管是三餐任何一餐吃它，你都不會覺得膩。燉煮剛好的鹹水雞肉搭配酥脆炸雞，一口雞肉和著吸滿濃香雞汁與裹上透亮雞油的白飯，口味濃重就取決於你。
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