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清邁早午餐新選擇！只要99泰銖就能在ข้าวเงี้ยวตาบุญ享受泰式咖哩吃到飽，還一次囊括紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩三種人氣口味。這家在地人氣小店價格親民、口味道地，是咖哩控絕對不能錯過的隱藏版美食。還附有自助配菜與飲品，讓人吃得超滿足！

這家餐館非常的在地，從它的店名就可以看得出來，店名沒有英文與中文，ข้าวเงี้ยวตาบุญ字面上的翻譯是「沉默的米飯」，泰國人的幽默表露無疑，意思就是要你好好低頭吃飯就好。😆

會發現這間店其實也是很偶爾的路過，第一趟經過看見店內客滿，再看到招牌上寫99泰銖，我就猜是吃到飽餐廳，用翻譯軟體翻了一下證實我的猜測沒錯。 但是當下我並沒有馬上進去，因為本趟的目的地是帶著一大包的衣服要去新發現的一家有專人服務的洗衣店洗衣服的。 所以我就先到那家洗衣店把錢交給服務人員後才回來 ข้าวเงี้ยวตาบุญ 用餐。

ข้าวเงี้ยวตาบุญ的位置有點特別，它有前後兩個大閘門，有開店的時候應該閘門才會打開，而地圖導航卻帶著我從我入住的villa為起點，跟著導航路徑規劃騎過來才發現，我居然從人家店家前門進去後繞一個L型往後門出去才會抵達不遠處的洗衣店。那種感覺就好像從別人家前門進去，然後什麼事情都沒做就從後門偷偷摸摸的離開那樣，真的是非常奇妙的路徑。如果當時導航沒有帶我那樣走的話恐怕我也不會發現這家店呢!

我抵達這裡的時候其實已經過了中午用餐時間，大約是下午兩點，因此用餐的客人已經不多，空位有很多。一進門就會看到一個帶著斗笠的農夫娃娃裝置藝術，這個娃娃大頭同時也是招牌上的logo，我想創辦人可能是農業起家的，反正大家來這就是認明農夫大頭logo就是了。

進門前我稍微查了一下google評論這才知道，這家自助餐店是清邁大學學生間很熱門的一家店，可能就是因為價格實惠又可以吃很飽而獲得學生族群的青睞。 但其實應該不只學生族群愛來這用餐，就連警察等公務人員也很愛來，為什麼我會知道?因為第一趟經過ข้าวเงี้ยวตาบุญ時我就看到好幾桌穿警察制服的人在用餐了。

ข้าวเงี้ยวตาบุญ真的很在地，店內從菜色到各式標語牌子都是全泰文，可見本來就不是要做觀光客生意的。 越是這樣在地化的店家阿白我越有興趣，因為這樣才能發掘出更多在地生活的真實面貌。來泰國越多次就會越想往這些地方深掘，試圖想要用自己的方式去感受我眼中的泰國，這也就是我建立這個網站的初衷。

來到這裡用餐完全沒有點餐的煩惱，你只要跟櫃檯說你幾位用餐，服務人員就會給你盤子跟餐具，並直接收取用餐費，每人99泰銖，結完帳就可以開始大快朵頤了。

熟食取餐台就是中間這一排，另外一邊的桌子是飲料冰塊區，這些都可以免費取用。 熟食區主食部份有熟米線、涼拌米線；配菜部份清一色都是泰北咖哩，有泰北金咖哩(KHAO SOI)、綠咖哩以及瑪莎曼紅咖哩都有。另外還有一些炸蔬菜以及蔬菜卷。想吃點開胃菜它們也有涼拌青木瓜絲與涼拌芒果片。

用餐區有分室外跟室內冷氣房區，二樓似乎也有座位，但是非熱門時段沒有開放。 阿白來的時間已經過了中午用餐時段，因此店內空的座位超級多，於是我選了最靠近餐點的高腳桌位置。

在這個位置用餐可以看到藍天白雲，幸運的話可以看見飛機飛過哦! 光在我用餐這段時間就看到兩架亞航飛過去，每看到一次就會開始倒數自己在清邁還有剩幾天好時光可揮霍，真心是不捨得回家阿! 你是否也有同樣心情呢?

ข้าวเงี้ยวตาบุญ 前菜

ข้าวเงี้ยวตาบุญ 提供兩種涼拌前菜，涼拌青木瓜與芒果沙拉。因為阿白曾在pai吃過青木瓜沙拉的虧，所以要取餐時還特地翻了一下他們有沒有放小螃蟹在裡頭，確認整碗都只有青木瓜絲後才敢夾。

〈青木瓜沙拉番外(翻胃)篇〉請看以下脆文

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青木瓜沙拉酸辣適中很開胃，但是因為這道涼拌菜太熱門也太熟悉，會吃它就是吃個念想；真正讓我續第二盤的反而是芒果沙拉，出乎意料的好吃阿! 芒果沙拉有削成絲的也有切薄片的版本，這家的是芒果薄片，阿白真心大推阿!

但如果你想要吃芒果絲沙拉，推薦你去古城內玉華吃。 不過印象中這盤沙拉也要50泰銖，再配上一碗炒粿條也就破百餐費了😅

ข้าวเงี้ยวตาบุญ 主食-澱粉類

因為ข้าวเงี้ยวตาบุญ主打泰北咖哩，所以主食當然少不了麵條。除了照片中看到的米線(已燙熟放涼)更還有吃起來有醬油豆瓣味道的冬粉，它吃起來甜甜鹹鹹不辣，豆瓣味很重。泰國的豆瓣醬味道跟台灣吃到的還是有差，可能有加蝦醬還是魚露，整體吃起來就會知道它跟台式豆瓣醬是完全不同的東西，但整體味道是不難吃的，我吃了兩盤😄

ข้าวเงี้ยวตาบุญ 配菜-炸物

炸物盤內最熱門的就是炸蔬菜春捲了! 因為一直處於補了就被夾光的狀態，因此阿白沒辦法拍到滿盤的炸物來吸引你，但可以掛保證的是這個蔬菜卷吃了你會續盤的! 就是照片中上面盤子右邊那幾卷就是囉，那已經是第三盤了😁 除了蔬菜卷之外，店家也會炸一些蔬菜天婦羅，淋上一點泰式酸甜醬也是吃得津津有味。

ข้าวเงี้ยวตาบุญ 主菜-泰北咖哩

說到泰北咖哩有哪些，愛泰的你絕對不會回答錯，你想得到的主流咖哩這裡都有。咖哩內使用的肉類有雞肉、豬肉、牛肉更還有魚肉。

泰北khao soi用的金咖哩這裡直接給你滿滿一鍋的小棒腿，你愛吃幾支就吃幾支，棒腿肉鮮嫩不柴，這鍋已經燉很久，可以說是一入口就馬上骨肉分離，牙口不好的老人家也可以吃。khao soi的配料也都在一旁，想要酸菜多就多夾一點，湯頭很濃郁，辣度是微辣，這道我又吃了兩碗。😋

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綠咖哩椰奶可能加比較多，辣度上沒有想像中高，是很溫和的微辣咖哩，很是開胃。 雞丁選用的應是雞腿肉，店家也很大氣地將肉切的很大塊，所以阿白特地撈了一大碗配著粉絲一起吃，好滿足阿!

還有瑪莎曼魚肉紅咖哩，由於阿白比較不愛吃魚，所以就沒有吃這道。

最後是這鍋蕃茄豬血排骨紅咖哩，豬血吸飽了湯汁超級夠味；豬排骨的肉質也是滷到非常軟爛，輕輕鬆鬆就可以去骨。阿白發現泰國人也是很愛吃豬血的，而且我在泰國吃到的豬血都還挺好吃的，沒有腥味。跟這種濃郁辣香的湯頭一起燉煮，吸飽湯之後真的不錯吃阿!

清邁路邊有些麵店也可以吃到這個湯底與米線的組合，這家賣的辣度上應該算是最辣的，但真的不要被蕃茄騙了，小心吃得滿頭大汗。這是我在清邁大學後門這住宿飯店巷口隨便找的一家店吃到的麵，這碗麵我沒有特別要店家做少辣(就是原味)，愛吃辣的我也是一入口就被嗆到，不過真的是越吃越順口。 這個排骨咖哩麵的辣度雖然阿白覺得已經足夠，可是我取餐的時候看到跟我點同樣餐點的泰妹直接打開”餐桌四寶”裡的辣椒粉與白砂糖狂灑4~5湯匙，真的是看的我目瞪口呆。

ข้าวเงี้ยวตาบุญ 地理位置

ข้าวเงี้ยวตาบุญ 距離寧曼區不遠，如果你的住宿是在這一區，那麼找一天的中午去這裡用餐吧!

注意營業時間，每天早上10點營業倒下午4點，週日公休哦!

☺地圖座標在這

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