你有多愛吃牛肉麵? 在台灣吃不夠來到清邁也要繼續尋找牛肉麵的蹤跡。 今天獨白就來吃看看我在清邁的第二間牛肉麵名單 Rote Yiam Beef Noodle真味牛肉麵。 它是一個誤打誤撞本來不在我預期內的行程，只因我在前往預定目的地半路上被它飄散出來的滷牛肉香氣先吸引到了。
在曼谷待了三天，同時也享受了生日大餐之後的隔天中午的班機飛往清邁。預計抵達清邁的時間是下午2點40分，如果沒意外的話抵達下榻旅館應該是下午三點左右。
自從開始出國旅行後，每次只要來到機場心情就會特別好，光是逛機場這件事就能讓我全身細胞都打開，不知道你是否也有這樣的感覺呢?
在抵達清邁機場出關後，一如既往得往熟悉的A1大門走出去，迎面而來熟悉的招呼「Taxi? 150 ฿」，我招呼了1輛車隨即前往未來幾天要入住的旅館- The Locals Chiang Mai評價與全面分析：適合逛夜市與輕旅行者的環保住宿
離開機場前往旅館的路上，我隨手拿起手機記錄了當下的心情，
這裡放清邁機場往旅館路上在計程車上拍下的紀錄影片
我還記得離開曼谷住宿的旅館時沒有吃早餐，因此在我在清邁check in後，還先拍了一些旅館開箱的素材，這下才放心的出門覓食,時間應該是下午三點多左右。
由於是第一餐實在是有點餓過頭，但是我沒有預先計劃要吃什麼，就一樣還是隨興的開啟獨旅模式 ，想到什麼吃什麼，想去哪就去哪不用顧慮到要配合誰，完全自由得很。
手機資料庫打開，翻了一下筆記，當下決定要去吃阿華麵店。看了一下地圖，步行14分鐘左右，沒多想就展開真正的「步」落客行程逛大街去了。
清邁自由行免排行程就靠它
一路上也是走走停停，看見什麼新奇的事物就駐足停下來拍照做紀錄，所以我也不曉得到底耽誤了多少時間，總之就在抵達目的地還剩下5分鐘路程的時候，突然間就被遠方飄來的香味吸引住了。
你可知道，超過12小時以上未進食的人是很難抵擋香味攻勢的，很快的我就改變了主意，管他幾十分鐘前還決定要吃阿華麵店，現在我可是胃口大開，應該可以吃兩碗。😄
走! 就來去吃真味牛肉麵 Rote Yiam Beef Noodle吧!
上圖照片中門口這位老奶奶很可愛，除了坐在這看陸劇之外還兼算帳收銀。 第一次聽到古裝陸劇講泰文還真的有點奇怪，但是明明之前看泰劇天生一對也是古裝劇講泰文就不會覺得奇怪阿! 😁
ROTE YIAM BEEF NOODLE真味牛肉麵店內環境
進門後看到牆上掛著大大的2024米其林獎牌，這讓我對這家麵店多了一點信心。
也許是過了中午用餐時段，因此一個客人都沒，所以我才能悠悠的點餐跟拍照。
拍著拍著我發現到牆上這告示覺得有點有趣，順手也記錄了下來。 或許你會想問這有趣在哪， 阿白來解釋給你聽。 我當下想到的是這張告示背後是不是有發生過什麼故事? 好奇的是在它背後的張貼意圖，而且也聯想到可能是門口老奶奶不喜歡被拍。
很可惜的，我泰文還是字母班，老奶奶很明顯也不太會英文，因此我就放棄找她閒聊要詢問這張告示背後的故事了。 給我點時間，等到我泰文基本能溝通了，我會再回來找她老人家聊天的。
現在雖然很多商家都可以掃碼付款了，但是在泰國用餐還是現金最好用。
ROTE YIAM BEEF NOODLE真味牛肉麵菜單
既然人都坐下了，那麼就來看看菜單有什麼好吃的吧!
從上圖菜單來看，小碗的牛肉麵加一種配料是50฿，大碗的是兩種配料100฿ 。泰國的麵食，就算點大碗的也都還是台灣的小碗份量，除非你很不餓，不然請選大碗的。
根據菜單上資料顯示，除了牛肉，你還能吃到牛雜湯跟牛雜飯麵之類的! 菜單翻面還是米飯菜單，阿白忘了拍了，但我還記得是咖哩飯。
本來沒有習慣拍自己吃東西的，但是這一年來受到IG的影響，開始學著紀錄更多旅行的瞬間，因此就有了以下這段影片。 影片有兩段，重點就是用餐中與餐後的心得分享，如果文字還看不習慣的可以看看阿白那樸實到無法跟各大影片創作者競爭的拙作來快速抓重點。
點餐後再等麵煮的這段時間，我上網查了一下評論，總結網友的評論是湯頭很鮮，但是偏甜。
實際上我喝起來是覺得是有甜，但就是比起「台南甜」還差了點呢!😆
吃泰國的牛肉麵先要把台灣牛肉麵的那種肉大塊的觀念拋開，泰國這邊都是用肉片居多，至少到目前為止阿白在泰國還沒吃過牛腱肉煮的牛肉麵。
這樣一碗牛肉粿條100泰銖，肉的分量大概就6~7塊左右，不多不少就是一種再多一分就會膩，且會沒有空間吃別的食物的意境。如果你問我這樣吃大概幾分飽? 我可以跟你說，六分飽左右，如果再點一碗小的粿條應該就能到八分飽了。
ROTE YIAM BEEF NOODLE真味牛肉麵據說之前一代經營的時候比較便宜，牛肉也比較多，現在價格比較貴。 但是阿白覺得漲價是必然的趨勢，這幾年來物價飛漲，清邁比起曼谷雖然消費更便宜，但是相較10年前來的時候的物價也是成長了不少。
一碗100泰銖的牛肉粿條在清邁來說或許算有點小貴，但是以台灣牛肉麵的物價去換算，其實清邁牛肉麵還是比較便宜。
不過，牛雜湯、牛雜麵可能就不是那麼便宜了。
根據ROTE YIAM BEEF NOODLE真味牛肉麵菜單下方的文字說明指出，兩種配料以外額外增加的配料每份100泰銖，這個份量到底是加多少還未從得知，有機會阿白會再去吃看看，到時候會再更新在這。
如果，你有吃過真味牛肉麵的牛雜，歡迎來訊與我分享實際加點後的金額。
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ROTE YIAM BEEF NOODLE 真味牛肉麵位置
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最後，如果你沒有吃太撐的話，同一條路上阿白推薦你一家在地的平價按摩店去按一下。
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今天這家牛肉沒吃過癮，那麼你還可以吃古城內這家已經很出名的blue noodle，下午四點多去還是人滿滿的哦! 不過好處是就再週日夜市的幹道上，週末下午吃完可以休息一下直接逛夜市繼續吃阿!
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